Sandwiches

Chili beef sandwich  13.00

Rozijnen/vijg palisade met pittige biefstukreepjes, ui, champignons en spek

 

Salmon sandwich   10.50

Rozemarijn/zeezout Hoeck met gebakken zalm, sla, champignons en ui

 

Old Bakery sandwich   10.00

Bruine Hoeck met warme kip, champignons, ui, tomaat, augurk en oude kaas

 

French sandwich  10.00

Rozemarijn/zeezout Hoeck met appel en brie uit de oven, walnoot en honing

 

Asian sandwich  10.00

Bruine Hoeck met pindakaas, sambal, kip en gemengde groenten

 

Irish beefstew  10.00

Bruin terrine brood gevuld met runderstoofvlees naar traditioneel Iers recept

 

Clubsandwich  11.00

Geroosterd Engadiner Landbrood met kip, spek, tomaat, sla, augurk en een yoghurt dressing met chips

 

Carpaccio sandwich  11.00

Mais-pompoen brood met rundercarpaccio, sla, pijnboompitten, pesto, Grana Padano kaas en balsamico-dressing

 

Pastrami sandwich  10.50

Bruine Hoeck met pastrami uit de oven, zuurkool en mosterdsaus

 

Tuna sandwich  10.00

Bruine Hoeck met sla, zelfgemaakte tonijnsalade (olijven en ui) en augurk

 

Serrano sandwich  10.00

Bruine Hoeck met serranoham, sla en roomkaas

 

Avocado sandwich  10.00

Bruine Hoeck met een tapenade van zongedroogde tomaat, sla en avocado